编者按：下厨房做菜之前，每个人都离不开案板，也就是菜板，但是你知道厨房的菜板是细菌多的地方吗？消毒液和消毒柜价格会让很多家庭望而却步，那么如何清洁案板呢，小编有妙招。
据报道，使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多达20万个，对人们的健康是一个很大的威胁，因而使用菜板要经常消毒。常用的消毒方法有以下几种：
洗烫消毒
先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。
阳光消毒
阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。
