冬虫夏草酥蜜粥
原料：冬虫夏草1~2克，酥油30毫升，蜂蜜20毫升，粳米100克。
制法：将大米淘洗干净，放入砂锅中，注入清水1000毫升，大火烧开后，加入洗净的冬虫夏草和酥油，转用慢火熬至粥成，在加入蜂蜜，搅匀，略熬即可。
用法：可单食或佐餐。若1人食用，可分2~3次食。四季皆宜。尤宜秋、冬、春三季。
功效：益气补血，养阴润燥。可防治虚劳低汗、身体羸弱、肺燥咳嗽、咯血、皮肤干燥粗糙、大便干结、早衰、老年人体质虚弱所致的五脏气血虚弱等症。
虫草枸杞子炒肉丝
原料：冬虫夏草1~3克，枸杞子10克，猪瘦肉250，莴笋50克，红柿子椒20克，黄瓜30克，红樱桃8个，葱段10克，姜片5克，料酒10克，精盐3克，味精2克，干淀粉20克，素油35克。
制法：
1、冬虫夏草洗净泡软;枸杞子去果柄、杂质、洗净;莴笋去皮洗净，切4厘米长的丝，红柿子椒洗净，去籽、筋，切细丝;黄瓜洗净切成圆片;葱切段，姜切片;干淀粉用水搅匀备用。
2、猪瘦肉洗净，切成4厘米长的肉丝，用水淀粉抓匀，备用。
3、将炒锅置于武火烧热，加入素油，烧至六成热时，放入葱、姜爆香，随即放入猪肉丝、料酒，炒至变色，加入冬虫夏草、莴笋丝、红椒丝、精盐、味精炒熟，再加入枸杞子，略炒，起锅装入盘内。
4、黄瓜片摆在盘的四周，放入红樱桃装饰即成(此为装饰，一般家庭自制时可免去)。
用法：宜1人或多人佐餐食用。趁热食猪肉、冬虫夏草等。若1~2人食用，应在一天内分2~3此吃完。
特点：此菜五彩缤纷，黄瓜、樱桃放在四周如众星捧月。不仅鲜香酥脆，而且形状美观。四季皆宜滋食。
功效：滋肾润肺，补肝明目。适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精、面色无华等症。
结语：无论是完整的冬虫夏草还是断掉的冬虫夏草，其实营养作用都是相同的，只是外观不好看而已，如果想用冬虫夏草送人的话，大家要买整的冬虫夏草，如是家里食用的话，可以买些断草食用，功效都是一样的。文章还给大家推荐了几款虫草的做法，大家在食用虫草时也要多加注意适当的运动，锻炼身体可以经常跳广场舞荷塘月色有不错的保健作用。
