1、“偏食”是造成贫血的一大主因
尤其对现代人来说，如果长期拒绝食用某些食物，或只挑几种食物吃，所得到的营养仅限于部份，无法满足全身所需，久而久之就会酝酿成“缺铁性贫血”。
2、“出血性贫血”
这是一种因一时局部大量出血所造成的症状，如呕血、鼻血、血崩、产后及术后出血等，这些都会造成短暂性的贫血。
3、寄生虫病、癌症等慢性消耗精力的疾病所苦，即使不见明显的出血症状，体内无形中亦会产生血份耗损，成为血虚、血亏的现象。
4、生活习惯
如果生活工作繁忙、不能按时进食，或是长期恶性减肥，仅以低卡饼干、水果裹腹，而造成肉、鱼、蛋、乳等蛋白质不足，体内因此无法摄取造血所需的养份，也会成为贫血症。
5、肠胃疾病
如果肠管消化效果受到影响，使得脾胃日益薄弱，妨碍了铁质的吸收，而且食物中钙和磷的吸收不足，间接影响铁质的吸收与利用，这些也都是造成贫血的因素。
6、慢性的发炎、中毒或污染问题，肾功能不好、肝功能欠佳、红斑性狼疮等自体免疫疾病，都有可能引起贫血。
胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
发菜→→→
