鹅蛋药用 有益于智力的提高

　　我们都知道鹅蛋可以食用的，那对于鹅蛋药用有什么了解呢，鹅蛋药用在哪些方面呢?鹅蛋到底有哪些营养价值?接下来就由小编给大家做个简单介绍!

　　鹅蛋药用

　　鹅蛋药用在很多方面有效果的，这首先要从它的本身说起，它含有丰富的营养元素，对滋补、强健身体都是有着很好帮助，而且长期吃，对身体疾病的治疗也是很有效果的。

　　鹅蛋的营养价值

　　1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;

　　2. 鹅蛋中含有多种蛋白质，多和主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有有清脑益智功能，对增强记忆力有特效;

　　3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人脑及神经组织的发育有重大作用;

　　4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　5. 鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必需的，且都很容易被人体吸收利用。

　　食疗作用

　　鹅蛋甘温，可补中益气;可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭;对改善和增强记忆力有特效(具体做法：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天。)

　　由此可见，鹅蛋突出的食疗意义在于

　　1.所含营养物质、微量元素及维生素等是人体所必需的;

　　2.极易被人体消化吸收;

　　3.所含成分对人脑及神经组织的发育有重大作用，具有清脑益智功能，对改善和增强记忆力有特效。

　　鹅蛋的作用

　　1.鹅蛋在民间来说是扫体内的毒的，孕妇吃了可以扫胎毒，还可以催奶，宝宝可以用饭的时分，一周吃2个鹅蛋，健脑，养分代价高!

　　2.鹅蛋性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。

　　结语：看完本文大家都知道了鹅蛋的药用价值还好很高的啊，鹅蛋可以清脑益智，以及对人脑及神经组织的发育有重大作用的，鹅蛋还可以催奶呢哦!