麻油猪肝 帮你更好的改善皮肤

  猪肝的做法可谓多种多样,有爆炒猪肝啦,猪肝粥啦,土匪猪肝等等,今天小编想跟你一起学习的是,麻油猪肝的做法是什么?猪肝的营养价值有哪些?大家要认真学哦。

  麻油猪肝

  食谱原料:

  1.猪肝:将猪肝置于温水中,去掉血水,再冲洗几遍,直至猪肝清洗干净为止,然后将猪肝切成片状,留作备用。

  2.老姜:连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。用量:则依产后体重每10公斤用6克。6片

  3.麻油:依体重每10公斤摄取6毫升。40毫升

  4.量取米酒水,大约200ml

  制作方法:

  1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;

  2、老姜洗干净,连皮切成薄片;

  3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;

  4、将火调至大,放入猪肝爆炒,直至猪肝变色为止

  5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;

  6、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。

  猪肝的营养价值

  1、猪肝帮助补肝肾

  猪肝具有丰富的营养和全面的功效,被人们视为调理身体的良药——补肝肾,益精血,滋阴壮阳,提高免疫力,健脾开胃,降火消气等。

  2、猪肝改善皮肤

  猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

  3、猪肝有助与排毒

  经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

  4、猪肝能补肝明目

  猪肝属于动物原料,富含蛋白质,维生素,脂肪和矿化物质,不仅给人体补充充足的营养,还有补肝明目,养血的功效。主要的是其还有良好的药理作用——对于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症都有显著的疗效。

  结语:通过以上学习,是不是又学会了猪肝的另一种做法了呢,是不是很简单呢,其实这才只是猪肝的一种做法,其它的做法也很美味哦,大家可以多多学习,希望小编的文章对你们有帮助。