烤鱿鱼 美味的小吃

　　烤鱿鱼是很有名的小吃，我们在家中怎么做呢，下面我就教大家如何利用家中的厨具做出美味的烤鱿鱼，而且比外面的更好吃卫生哦。

　　烤鱿鱼

　　烤鱿鱼需要的材料有：新鲜鱿鱼，酱料两大勺，孜然粉和色拉油一勺。

　　烤鱿鱼的做法

　　1.鱿鱼洗净，切成自己喜欢的条状或块状

　　2.然后加入酱料两大勺和孜然粉，再放点色拉油拌匀

　　3.烤盘垫锡纸，把拌好酱料的鱿鱼放在锡纸上

　　4.烤箱220度预热5分钟，把鱿鱼放进中层220度烤10分钟，ok

　　鱿鱼的营养价值

　　鱿鱼也叫柔鱼、枪乌贼，它的营养含量丰富，是很名贵的海鲜。鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素，营养全面的很。

　　营养成分：每100克热量(大卡)75.00 、脂肪(克)0.80 、蛋白质(克)17.00 、维生素A(微克)16.00 、维生素E(毫克)0.94、核黄素(毫克)0.03、镁(毫克)61.00 、钙(毫克)43.00 、铁(毫克)0.50 、锌(毫克)1.36 、铜(毫克)0.20、锰(毫克)0.06、钾(毫克)16.00、磷(毫克)60.00、钠(毫克)134.70、硒(微克)13.65、。

　　鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。

　　可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳。

　　结语：我们在制作烤鱿鱼的时候，酱料可以用外面买的酱汁，也可以自己动手调制，根据自己的口味选择。我是用生抽，蚝油，胡椒粉调制的酱，味道很香。