微波炉烤鱿鱼 怎么做好吃

　　微波炉烤鱿鱼是鱿鱼的做法中简单的了，要的材料也很少，下手很方便，做出来就很香，很有食欲，下面我们就一起看看这道美食的做法吧。

　　微波炉烤鱿鱼

　　微波炉烤鱿鱼需要的材料很简单，一些鱿鱼和水就可以了。

　　微波炉烤鱿鱼的做法

　　1、首先洗干净鱿鱼切成细条

　　2、大蒜碾碎后加入酱油和烧烤酱调成酱汁

　　3、将鱿鱼放入酱汁腌半小时

　　4、微波炉里高火叮5分钟，取出搅拌

　　5、再微波高火叮4分钟左右，大功告成!吃吧。

　　鱿鱼的营养价值

　　鱿鱼是我们经常吃的海产品之一，它可以补充人体很多的矿物质和碘，鱿鱼的营养价值是很高的，它富含人体所需的氨基酸等多种营养成分，因此吃鱿鱼对于我们的身体很有好处。

　　鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。

　　现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。

　　牛磺酸有以下作用：1.调节血糖，降低血液中的胆固醇，保肝利胆，防治胆结石;2.可抑制血小板聚集，降脂降血压效果较好，可用于预防和治疗高血压;3.保护视力，促进幼儿大脑发育;4.调节内分泌系统，增强免疫力，还可抗心律失常，起保护心肌的作用。

　　结语：在制作微波炉烤鱿鱼的过程中，我们可以根据自己的喜好调整火候，时间越长越有嚼头，但不要烤时间太长，影响了口感和营养，而且要注意别烤糊了哦。