糖尿病人可以吃土豆吗 会对身体有影响吗

　　糖尿病患者的食谱永远都是那么的谨慎，丝毫容不得一点差错，糖尿病人对此也是苦不堪言，糖尿病人能吃土豆吗?相信这个问题大家都不了解，那么今天就跟着小编来了解一下吧。

　　糖尿病人可以吃土豆吗

　　说到土豆，大家都会认为其淀粉含量高，不适合减肥的人和糖尿病人食用。专家告诉您，土豆水分要比淀粉含量多的多，糖尿病人和想要减肥的人都可以吃土豆，而且土豆对糖尿病还能起到治疗作用。

　　专家说，人们认为土豆的淀粉含量高，减肥的人和糖尿病人都不宜食用。事实上，土豆的水分要远远高于淀粉含量，其淀粉含量所占比例为20%左右，其天然脂肪含量更是非常少，所以即使吃很多也不必担心会暴胖。而且，土豆中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维中的果胶可以降低人体对食物中葡萄糖的吸收速度，降低对胰岛素的刺激，对糖尿病能够起到很好的预防和治疗作用。

　　看了上述的您知道了吧，专家提醒您，对于糖尿病患者来说，在吃土豆时要适量，而且血糖控制的也比较平稳时可以食用。

　　土豆的功效与作用

　　1.补充营养、可作主食

　　土豆拥有者丰富的维生素以及钙质，钾这类的微量元素，而且非常容易消化吸收，营养丰富。可以给人体提供大量的热能量，人的身体其实只靠马铃薯和全脂牛奶就可以维持生命和健康了，在欧洲国家，尤其是北美，土豆早就是第二主食。

　　2.降糖降脂、美容养颜

　　土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用;

　　3.补充营养、利水消肿

　　土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复

　　4. 改善精神状态

　　土豆维生素C的含量很高。这种成分对困扰上班族的抑郁、心情烦躁不安现象有很好的效果。因为土豆中的营养成分，可以代替由于过量食用肉类食品而引起的食物酸碱度失去的平衡。

　　5.治青春痘

　　生土豆对青春痘有良好的治疗功效。操作时先将一只土豆放在碗上面的筛子中磨碎，放置到有“汁”滴下为止，然后用棉花球蘸此汁液涂抹面部，待干燥之后再彻底清洗掉。也可以用生土豆切片直接敷在脸上。一定要切得薄薄的，这样贴在脸上不容易掉，经常更换，这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉，只是要多贴一段时间，多更换，脸上就不会留下色素沉着与凹陷了。

　　6.除皱

　　要是脸上出现小皱纹的话，不妨将生土豆和黄瓜擦成丝，敷在脸上和颈部20分钟。然后，再用加入少许柠檬汁的水洗净，后涂抹上一层具有美容护肤功效的橄榄油。

　　7.养胃功效

　　中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。

　　总结:看完以上的文章，糖尿病患者们心中的石头是不是放下了呢，土豆不但没有害处，还对糖尿病有着治疗的功效，不过也需要适量，不能贪吃哦。