2、梨
梨的营养价值很高，既可生食，又可制成梨酒、梨膏、梨脯、梨汁和罐头等。在100克可食部分中含：蛋白质0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物12克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.01毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C3毫克。
3、桃
桃果外观艳丽，风味优美，且具有特有香气，营养丰富。其果肉含糖7-12%，有机酸0.2-0.9%，还含有少量蛋白质、脂肪、粗纤维、无机盐、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等物质。桃果实除供生食外还可制罐，制桃干、桃脯、果汁、果酒和果酱等。此外，桃仁可供药用，有的还可食用(甜桃仁)。
4、葡萄
葡萄果实营养价值很高，鲜果含糖10-30%，含有多种对人体有益的矿物质和维生素。除生食制干外，是酿酒工业的重要原料，如以它为原料酿制而成的长城干红、张裕葡萄酒等。近年来，一些法国护肤品公司将葡萄中的某些成分提取出来制成高档的美容护肤品，这是因为，葡萄籽包含丹宁以及富含必需脂肪酸的油脂，而后者对肌肤极具柔软及保湿功能。其次，葡萄果肉这部分可说得上是天赐予的佳有效成分来源，因为它包含了新陈代谢不可缺少的水溶性维他命B群、糖分、钾、钙、磷、镁等维他命及矿物质成分，以及许多让有机组织正常运作的微量成分。其实葡萄精华的营养在于外层果皮及果柄，也就是多酚含量多的部分，实验证明，葡萄多酚是一种防御自由基产生相当有效的元素，它的抗氧化功能远比维他命E、C高出数十倍，能够对肌肤提供完整的防护作用。
5、苹果
苹果果实营养丰富，色、香、味具佳，用途广。每公斤果实含碳水化合物122克，蛋白质1.6克，脂肪0.8毫克，钙90毫克，磷74毫克，铁2.4毫克，抗坏血酸40毫克，胡萝卜素0.64毫克，硫胺素0.08毫克，尼克酸0.8毫克。这些营养物质，皆为人体健康所必需。苹果果实，除主供鲜实外，还可加工制作果酒、果酱、果干、果脯、蜜饯、罐头等加工品。
6、香蕉
香蕉是热带、亚热带地区的重要水果，也是我国华南四大名果之一。其果实质地柔软清甜而芳香，营养价值高，据分析每100克果肉中，含碳水化合物20克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，粗纤维0.4克，钙18毫克，磷28毫克，铁0.5毫克，维生素C24毫克，维生素B10.08毫克等。每100克果肉的发热量为90千卡，果实可供鲜实，还可制香蕉酱、香蕉干、香蕉粉和酿酒。
结语：对我们人类来说，水果确实是一种所含食物营养非常丰富的食物，但是水果的有些功能也确实被我们的专家给夸大了，大家在以后的生活中一定要做到合理饮食，均衡营养才行，绝不能盲目的亲信一些水果秘方。
