胃炎的症状有很多，有轻重缓急之分。常见的是上腹有不适的感觉，并伴有恶心、呕吐、腹泻等症状。严重的可能会有柏油便、黑便或血便的情况出现。
分类
1、胃炎
1) 急性胃炎
临床可分为单纯性、糜烂性、腐蚀性和化脓性，以单纯性为常见。
2)慢性胃炎
慢性胃炎在社会中并不多见。但是，一般来说，男性患病人数高于女性。并且年龄越长发病率越高。
2、消化性胃病
1)功能性消化不良
除去肝胃疾病患者的可能，症状是具有上腹痛、胀，食欲不正、恶心、呕吐等症状。
2)贲门失弛缓症
咽下困难、食物反流和下端胸骨后不适或疼痛。
3)胆汁返流性胃炎
由于胆汁返流入胃所引起的上腹痛、呕吐胆汁、腹胀、体重减轻等一系列表现的综合征。
3、胃病急性发作
1)急性胃粘膜病变
是以胃粘膜发生不同程度糜烂、浅溃疡和出血为特征的病变。
2)胃、十二指肠溃疡出血
是上消化道出血的常见原因之一。出血是由于血管受到溃疡的侵蚀、破裂等所致。
3)胃、十二指肠溃疡急性穿孔
是胃、十二指肠溃疡的常见严重并发症，大多数患者有溃疡病史。
4、胃形状表面改变
1) 胃下垂
轻度胃下垂多无症状，中度以上者常出现胃肠动力差，消化不良的症状。
2) 急性胃扩张
指短期内由于大量气体和液体积聚，胃和十二指肠上段的高度扩张而致的一种综合征
3) 胃粘膜脱垂症
多见于30～60岁男性。轻症患者可无症状，或仅有腹胀、嗳气等非特异性症状。
4) 胃息肉
早期或无并发症时多无症状。出现症状时常表现为上腹隐痛、腹胀、不适，少数可出现恶心、呕吐。
5) 胃溃疡
位于贲门至幽门之间的慢性溃疡，是一个多发病和常见病，在消化外科中占有重要的地位。
5、胃畸形或是手术后遗症
1) 胃隔膜
是一种罕见的消化道畸形。其发病率约为1/10万，约占消化道闭锁的1%。
