槟榔白术猪肚粥 它有哪些营养价值

　　白术，是一种营养价值丰富的植物。大家知道它是什么吗?对于白术大家有多少了解呢?槟榔白术猪肚粥怎么做吗?它有哪些营养价值呢?如果大家不是太了解，就和小编一起来看一下这篇文章吧。

　　槟榔白术猪肚粥

　　材料

　　槟榔

　　白术各10克

　　猪肚1只　　粳米100克

　　生姜适量。

　　做法

　　先将猪肚洗净，切成小块

　　再将白术、槟榔、生姜装入纱布袋内，与猪肚一同放人砂锅内

　　煮至猪肚熟烂后，弃药袋，捞出猪肚，留药汁;加入粳米，煮至粥熟，加佐料调味即可食用。

　　营养价值

　　粥补益中气、消积和胃、健脾散滞，用于中老年人消化功能减退，也可用于脾胃虚弱、气滞食积所致的腹胀纳呆，排便不爽，肢体困倦等。

　　食用指南

　　每日1剂，分次食用。

　　白术的营养价值

　　过去报道，白术对胃肠道功能(如胃酸的胃液分泌，推进性肠蠕动等)无影响，亦无抗溃疡、抗炎和镇痛作用，不影响正常体温，对中枢神经系统无明显抑制作用，后者被认为可以作为与苍术相区别的依据。

　　近报道，白术对家兔离体小肠自发活动的影响多不相同，白术能增强兔离体小肠自发性收缩活动，使其收缩幅度加大，白术油抑制肠管的自发运动，或白术对家兔离体小肠的自发运动影响不明显。白术提取物50mg和200mg/kg灌胃给药，对动物水浸束缚应激性溃疡，有显著抑制效果。

　　白术煎剂1g/kg,0.2ml/只皮下注射能促进小鼠骨髓红系造血祖细胞(CFU-E)的生长。对于用化学疗法或放射疗法引起的白血球下降，有使其升高的作用。

　　总结：看完上面这篇文章，现在大家知道槟榔白术猪肚粥怎么做了吧。白术的营养价值很高，吃白术对于长期便秘的人很有好处。