小炒柚子皮 哪些人不能吃柚子

　　柚子，大家都知道它是什么吧。柚子是一种很常见的水果，它的营养价值很丰富。小炒柚子皮怎么做?哪些人不能吃柚子呢?那就和小编一起来看一下这片文章吧。

　　小炒柚子皮

　　用料

　　主料

　　柚子皮400g

　　调料

　　食盐适量

　　调和油适量

　　蒜苗适量

　　剁椒适量

　　小炒柚子皮的做法

　　1.新鲜的柚子皮刮去老皮

　　2.刮出白色的肉

　　3.放盐水中 浸泡5到6小时 挤出水分 换水四 到五次 确定没苦味即可

　　4.切成厚片

　　5.蒜苗

　　6.油热放入剁椒爆锅

　　7.下锅翻炒变色即可

　　柚子的营养价值

　　柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。

　　此外，柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效，可促进伤口愈合，对败血病有良好疗效。现代医学还发现，柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果，适于中老年人食用。

　　柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

　　哪些人不能吃柚子

　　高血压患者服药莫吃柚子。专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。

　　柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令药物的血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。

　　服抗过敏药时吃柚子，病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状，严重的还会导致猝死，所以，服抗过敏药时不要吃柚子。吃柚子时不能同时服用的药物还有：冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等。

　　另外柚子中含有大量的钾，肾病患者服用要在医生指导下才可以。

　　总结：大家知道了小炒柚子皮怎么做了吧，柚子是直接食用的，还能榨橙汁来喝。柚子的营养价值很高，吃柚子对于长期便秘的人很有好处。