3.将猪肋条肉刮洗干净，放入沸水锅中，用旺火煮约10分钟，取出洗净;
4.肉皮朝上，用刀在肉皮面上剞五分见方小块;
5.将竹箅置于砂锅内垫底，放入肉块，即皮朝上，舀入猪肉汤800毫升，加葱结、姜片、料酒、精盐10克、红曲水，盖上锅盖，置中火上烧约30分钟;
6.放入一半冰糖，再盖上锅盖，用小火焖至酥烂;9.再加入剩余冰糖，用中火烧至卤汁稠浓，离火;
7.拣出葱、姜，去掉肋骨，放入长腰盘中间，皮朝上，浇上原卤汁;
8.炒锅置旺火上烧热，舀入花生油，放入豌豆苗、精盐、味精，煸炒至翠绿色，起锅盛放在肉块两端即成。
营养解析
猪肋条肉(五花肉)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;
具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
日光皮炎注意事项
1、避免饮酒和食用刺激性食物。
2、日光皮炎可受多种因素的影响，如生活无规律、睡眠不好、月经异常、消化不良、便秘等都可能加重症状，故应注意。
3、应养成良好的卫生习惯，搞好个人卫生，要经常用温水和肥皂作局部清洗，以清洁面部皮肤，阻断感染因素，以免刺激油脂的分泌。同时不用油脂性护肤品或化妆品等。
4、月经不正常时，应服用调经的药物。
总结：有关日光皮炎的一些比较常见的食疗的方法以及生活中的一些常见的注意事项今天我们就介绍到这里，希望在文章里介绍的这些食疗方的制作过程能够给你带来帮助。此外，在生活中还会有很多其它的这这方面的食材，大家也可以多多的留意一下。
