做法
1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液。
2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀。
3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。
爽口苦瓜
材料
苦瓜250克，枸杞子30克，蜂蜜10克，冰糖5克，浓缩橘汁10克。
做法
1.将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片。
2.枸杞洗净，用温开水泡发。
3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开。
4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。
小诀窍
食物相克
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于苦瓜食用禁忌，知道了孕妇不适宜吃苦瓜，当然，我们也知道了苦瓜的功效有哪些，知道了苦瓜的吃法是怎样的，如何正确食用苦瓜，大家在食用的时候也请注意哦。
