中老年人养生 老人保健牢记5要点(10)

  冬季养生汤4:水鸭益脑汤

  功效:具有滋阴补气的功效。体弱多病或是产后体虚的人,饮此汤都很有用。还能补而不燥,温润脏器。

  材料:水鸭一只,生姜二块,杞子三钱,瘦肉三两,淮山三钱。

  做法:先将水鸭、瘦肉洗净、切块,加入姜块,杞子,淮山以及五碗清水,煲四个钟点。

  冬季养生汤5:猪肚马蹄汤

  功效:具有滋润肠胃的功效,虚不受补的女性适宜喝此汤,能正气温补。

  材料:猪肚一个,腐竹皮两张,排骨四两,马蹄半斤,白果肉十五颗。

  做法:先把猪肚用盐擦洗数次,用清水冲洗干净后,整只放入煲内。马蹄去皮洗净,与所有材料一齐放入煲内,加五至六碗水,煲三至四个钟点。

  中老年人值得吃的九种廉价养生菜

  人到中年,身体各方面能力都开始走下坡路,免疫系统也大不如前,因此很容易受到各种疾病的袭击。加上现在的生活环境和工作环境,所面临的压力并不会随着年龄增大而减小,因此,养生保健要越早越好。许多人会认为养生保健就要吃得贵吃得好,好要买各种保健产品配合使用。实际上,老祖宗的饮食经验告诉我们,对身体好的东西多半是生活中随处可见的平常食品,例如下面九种食品,则对中老年人的身体健康非常有利。

  杏仁

  预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。

  吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。

  薏仁

  降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。

  吃法:薏仁汤易增加热量,好将薏仁煮成饭。

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