中年人补钙吃骨头汤好吗
骨头汤能补钙引起了很多人的怀疑，骨头汤里含有一定量的营养物质，如蛋白质和脂肪等。它作为物美价廉的一种食物，对人体健康是有益的，但单纯靠喝骨头汤补钙是达不到目的的。
每碗1000毫升的骨头汤仅含有约2毫克的钙，如此少量的钙哪能满足人体每日的需要量，同时喝进去的还有大量的铅元素，这可是有害的元素。
骨头汤内含丰富的营养物质，特别是蛋白质对人体健康十分有益，但是骨头汤里缺少促进钙吸收的维生素D。
骨头汤里的钙含量微乎其微，一碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克。
一个更年期妇女每日所需1000毫克以上钙量相去甚远，如果仅靠喝汤来满足补钙的话，那她至少每天要喝400碗骨头汤，显然这是不可能的。
骨头汤补钙误区
1、骨头汤内含有一定量的营养物质，如蛋白质和脂肪等，对人体健康是有益的。
2、骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。
3、如果仅靠喝汤来满足补钙的话，那至少每天要喝400碗骨头汤，因此单纯靠喝骨头汤达不到补钙目的。
只要遵循科学、合理的饮食原则，采取多样化、均衡的膳食，在日常饮食中多注意奶类、豆制品的摄入即可。
过度补钙老年人易患心脏病
由奥克兰大学的伊恩•里德领导的这项研究涉及1471名更年期后的健康女性，平均年龄74岁。研究人员给其中732人每天补一片钙，给739人每天一片无效对照剂，追踪观察了5年。
结果显示，补钙的女性患心脏病的人更多。补钙的女性中有31人患心脏病，服用无效对照剂的女性只有21人患心脏病。这是由于补钙使血液中的钙含量增加，从而加速动脉中沉积物的形成，因此可能导致心脏病。
研究人员指出，大量补钙可能对血管健康产生副作用。虽然这并非终结论，但是这个发现有利于进一步的研究。
为防止骨质疏松，很多女性想方设法补钙。以前的研究认为，补钙 有可能防止血管疾病，因为它可以降低血液中坏胆固醇的含量。
8个补钙谎言
1、相信豆浆是高钙食品
营养学家经常劝告，不能喝牛奶的人可以喝豆浆作为替代。的确，在很多方面，豆浆都是一种非常优秀的食品，但从钙含量上来说，它却远远比不上牛奶，差的不是一倍两倍。这是因为，大豆钙含量虽然不算太低，但加10杯水磨成豆浆之后，含量就稀释得很低了。
喝一杯豆浆，不过是吃几十粒豆子而已，其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处，在于它可以提供植物雌激素，减少更年期妇女的钙流失。
