竹沥粥
原料:竹沥水20克(药店有售),小米100克。
做法:先煮米成粥,临熟时下竹沥汁,搅匀,晨起空腹食之。竹沥有涤痰除烦,定惊之功。适用于失眠伴头重、胸闷痰多、属痰热内扰者。
龙胆草粥
原料:龙胆草10克,竹叶20克,白米100克。
做法:先用水煎龙胆草、竹叶,取汁加入白米煮成粥,代早餐食。龙胆草泻肝降火,竹叶清心除烦。适用于失眠兼急躁易怒、目赤口苦、小便黄、大便秘结,属于肝郁化火者。
柏枣双仁粥
原料:取柏子仁15克,炒酸枣仁20克,粳米100克。
做法:先将柏仁、枣仁捣碎,和粳米一同煮粥,待粥将熟时加入适量蜂蜜,再煮一二沸,睡前服食。柏子仁有养心安神之功,酸枣仁补益肝胆,滋养心脾,现代药理研究证实,酸枣仁有抑制中枢神经系统而呈现镇静和催眠作用。此粥适用于失眠伴多梦易醒,胆怯心悸,属心胆气虚者。
龙眼莲子粥
原料:取龙眼肉20克,莲子30克,大米100克。
做法:将莲子捣碎,和龙眼肉、大米煮成粥,临睡前两小时服食。龙眼肉补益心脾,养血安神,莲子补脾、养心、益肾。此粥对心脾两虚失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏泻稀薄、面色少华者尤为适用。
百合红枣粥
原料:百合20克,红枣20枚,绿豆、大米各50克。
做法:先煮绿豆至半熟,放人百合、红枣和大米,再煮成粥,服食。早晚各1次。百合清心安神,红枣养胃健脾,绿豆清热除烦。适用于失眠及妇女更年期失眠伴有心悸、心烦、潮热、自汗者。