当归，当归，当然是回归正统，回归正常的意思。当归因为对女性有调经、补气血、润肠、美容等作用，被誉为“妇科圣药”。还因为当归在临床上使用率高，所以还有“十方九归”的说法。
1、年轻女性可以用当归调理月经不调、痛经
当归既可以调经又能活络止痛，适合年轻女性出现的痛经、月经不调以及血虚导致的闭经。同时，当归中的挥发性油对子宫有抑制作用，对抗子宫收缩、痉挛出现的痛经。
2、中年女性可以选择当归补血、抗衰老、祛斑养颜
在《千金翼方》中记载当归还是“妇人面药”，可以消除黄褐斑、美容健肤。而且人到中年，更容易因为血瘀、气血不足、血虚等问题发生色斑、衰老、肠道干燥、皮肤出现细纹。当归却有着补血、养血、润肠、抗自由基等作用。
3、中老年女性，可以用当归提高免疫力、补气养血，预防血栓形成。
当归提取液有抗血栓形成、改善血液循环、抗炎、镇痛、降血压和保护心血管系统的作用。而且中老年女会因为气血不足，出现体虚、干咳、乏力等问题，当归同样可以调理。
另外，当归不仅女性可以食用，还可以用来煲汤，适合全家人提高免疫力。
推荐4种当归的吃法
1.当归生姜羊肉汤
生姜和当归都属于温性食物，据有驱寒、补肾、补气功效，当归的补气、养血作用，可以起到气血双补。这道汤，全家人都可以食用，适合冬季、下雨天，有痛经、胃寒、腰膝酸软的人群尤其适合。
2.当归红枣桂圆蛋汤
桂圆有健脾、养血安神的作用，与当归、红枣一起煮蛋或煮粥，可以改善失眠、面色苍白、乏力等问题。适合经期、产后以及流产后女人食用。
3.当归乌鸡汤
适用于气血不足、免疫力低下、容易疲倦乏力人群。
4.当归黄芪茶
此茶有气血双补的功效，适合肺气虚导致的咳嗽、乏力、精神不振。
当归是药膳的主角之一，既具有抗氧化、抗衰老功效，又具有增强免疫、美容作用。所以，日常煲汤、炖肉都可以添加。
但是三种情况下当归不宜食用：
1.经期，容易导致经血过多。
2.腹泻、溏便的人群，会加重腹泻。
3.脾胃虚弱，脾湿的人群，出现消化不良、恶心、不思饮食，好不要食用当归。
