什么食物含钙多 这些食物中富含钙质(2)

  蔬菜类

  蔬菜类含钙相对高的有小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

  注意事项

  日常生活中应尽量不要挑食,各种营养物质都要尽量摄取到。

  大骨头中钙含量虽然高,但很难被人体吸收,所以不要无人为大骨头汤补钙效果好。

  多晒太阳,对钙的吸收效果超级好哦。

  钙的作用

  钙能促进体内某些酶的活动,调节酶的活性作用;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌。血液的凝固、细胞粘附、肌肉的收缩活动也都需要钙。钙还具调节心律、降低心血管的通透性、控制炎症和水肿、维持酸碱平衡等作用。

  如何补钙

  人体对钙的需要可以通过食物中获得。但钙在体内的吸收过程受众多因素影响;如:膳食的成份、体内钙及维生素D的状态、生理状态(包括生长、孕妊、哺乳、性别、年龄等)。应注意避免一些干扰钙吸收的不利因素,创造有利于钙吸收的条件,以使机体得到充分的钙。

  从食物中补钙以乳类及乳制品为好,因其含钙量大,吸收率高,如100毫升牛奶中钙含量达100毫克。另外,水产品中的虾皮、海带含钙量也较高。干果、豆类及其豆制品、绿叶蔬莱中含钙也不低,都是钙的来源。膳食中一些因素会影响钙的吸收,如:植物性食物中的植酸盐、纤维素、草酸容易与钙结合成难溶性的盐,降低钙的吸收。

  结语:通过上文的介绍,想必大家对于什么食物含钙多都是有了一个比较全面的了解了吧,含钙高的食物还是比较多的哦,希望上面的文章能够帮助到大家,祝大家有一个健康的身体哦。

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