韭菜炒鱿鱼 韭菜加鱿鱼给您鲜上加鲜

  韭菜炒鱿鱼是一款十分美味的家常菜品。一般是以韭菜与鱿鱼作为主要食材制成的,韭菜炒鱿鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质以及韭菜特有的辛辣素。具有消毒杀菌,补肾益阳的功效。下面小编就为大家介绍几款韭菜炒鱿鱼的美味食谱吧。

  韭菜炒鱿鱼

  主料

  鱿鱼(鲜)500克。

  辅料

  韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克。

  调料

  大蒜(白皮)10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克。

  做法

  1、韭菜、辣椒分别洗净。

  2、把韭菜切成段。

  3、辣椒切成圈圈。

  4、蒜拍扁切丁。

  5、姜切片。

  6、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉。

  7、洗净鱿鱼后切成两半,在内面切交叉花纹后,再切成块。

  8、加40克油进锅烧热,放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香。

韭菜的功效与作用 韭菜的营养价值 鱿鱼的做法 
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