做法三
原料：西米、椰粉、鲜奶一袋。
步骤
1.锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
做法四
芒果西米露原料：芒果4个，西米50g，淡奶200ml，冰糖(依个人口味添加)。
步骤
西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟。
待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状。
芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中。
吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便。
小贴士
淡奶可以用超市里卖的三花淡奶或者脱脂牛奶等。
如果担心西米闷不好，也可以直接小火煮至透明。
总结：相信朋友们看了上边为大家介绍的一些西米露的做法，是不是觉得也没有想象中的那么麻烦呢。平时我们只要把所需的食材都准备好，按照上面教大家的方法就完全可以在家自己动手做出这道美味的甜品了。
