养胃粥有哪些 养胃护胃就吃这一物(2)

  泥鳅土豆大米粥

  材料:泥鳅200克,大米100克,胡椒粉1克,土豆150克,醋15克,精盐2克,葱段10克,姜片2克。

  做法:先将泥鳅宰杀、洗净、下锅,加水、葱段、姜片煎30分钟,再取汤。泥鳅汤下锅,加入大米、土豆丁煮成粥,根据个人口味加入胡椒粉、醋、盐调味。

  燕麦粥

  材料:燕麦、牛奶。

  做法:先在锅中加入适量的水,直至煮开,把燕麦倒入水中,边煮边搅拌,直至再次较均匀煮开,也可加入牛奶,味道会更香浓。

  功效:燕麦粥能益肝和胃,进而能治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。

  注意:燕麦虽有养胃功效,却不可多食。食用过多将会导致胃痉挛或腹胀等不适,对于胃炎患者来说,不宜食用,不然,会加重病情。

  健脾养胃粥

  山楂莱菔子粥

  用料:山楂10g、莱菔子10g、粳米50g。

  做法:将药材及粳米一同放进煲内,加清水1000ml,煲至粳米开,粥变黏稠,调味即成。

  功效:山楂有消积化滞之功,尤为消化油腻肉食积滞(即“肉滞”)之要药;莱菔子能消食除胀、降气化痰,常用于食积“气滞证”;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。

  适用人群:大鱼大肉导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者。

  淮山莲子粥

  用料:淮山10g、莲子10g,粳米适量。

  做法:将洗净的药材及粳米一同放进煲内,加清水1000ml,煲至粳米开,粥变黏稠,调味即成。

  功效:淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效,常用治脾胃虚弱之食少便溏;莲子有补脾止泻的功效;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。共用有健脾、行气、消食的作用。

  适用人群:脾虚食滞导致腹胀纳差、大便溏泻者。

  苹果粥

  做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。

  功效:生津润肺,开胃消食。

  结语:养胃粥对于我们来说是非常不错的,很多人由于饮食不规律或是吃的食物比较杂而导致胃部不适很好,而养胃粥正好可以帮助我们养胃护胃,是非常不错的,而本文就为大家介绍一些可以健脾养胃的粥,大家不妨试试吧!

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