鱼香土豆
材料
土豆，蒜茸，辣椒粒，芹菜粒，生抽，白糖，胡椒粉，鸡粉，豆瓣酱，醋，料酒，花生米，葱花。
做法
1、锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出。
2、锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。
3、倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀。
4、加入花生米、葱花，快速翻炒均匀即可。
炒土豆丝
脆嫩，微辣爽口。
材料
土豆(黄皮)200克，红尖椒50克，植物油40克，白醋10克，盐2克，白砂糖10克，味精1克。
做法
1.将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥水。
2.将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝。
3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入土豆丝炒两下，加白醋带炒匀，加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀盛入盘内即可上桌供食。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于土豆的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了土豆怎么做好吃，知道了土豆怎么做好吃又简单，如果你是一个喜欢吃土豆的朋友，不妨参考文中的做法来吃土豆。
