绿豆的做法 这样吃绿豆营养且创新

  绿豆是夏季家中常备的一种食材,因为绿豆的功效与作用很特别,能够清热解暑,所以非常适合这个炎热的夏天。绿豆的做法有很多,很多人会将其做成绿豆汤,但是绿豆汤不方便携带,那么你还知道哪些绿豆的做法呢?绿豆怎么做好吃呢?

  绿豆不仅仅可以做成绿豆汤,其实还有很多的吃法,比如绿豆糕。今天我们就为大家介绍一下绿豆的做法,一起来看看吧。

  绿豆的做法

  绿豆糕

  材料

  绿豆沙200克,植物油35克,麻油30克,麦芽糖30克,红豆沙80克。

  做法

  将绿豆沙与所有油类及麦芽糖拌匀,均匀分成10等份。

  接着取一份绿豆糕外皮包入一份红豆糕。

  ,用手揉成圆球状,在放入模型中压模~轻轻叩出放入烤箱上下火150度20分钟~取出放凉即可食用。

  地瓜绿豆沙蛋糕卷(自制烤模)

  材料

  鲜奶油(地瓜绿豆馅用)75CC,鲜奶油(涂抺内馅用)75CC,枫糖浆2大匙,蒸熟地瓜70公克,煮熟绿豆粒80公克,奶油20公克,砂糖20公克,牛奶10CC,低筋面粉40公克,沙拉油15CC,砂糖30公克,鸡蛋2颗。

  做法

  制作长20宽20的正方型烤模。烘焙纸剪成长25宽25的正方型。四边向内折成长20宽20的正方型。

  然后顺着划线的地方剪开,一边向外折,用钉书机在上面的地方钉一下。四角完成。准备约长25宽25的铝箔纸在底部和外围包起来,用钉书机在上面的地方钉一下。烤模完成。

  准备材料。鸡蛋回温。面粉过筛。

  煮一锅绿豆汤,煮好了拿出一碗约70公克的绿豆粒备用。

  将地瓜蒸熟,取约80公克的地瓜备用。

绿豆怎么做好吃 绿豆的做法 绿豆的功效与作用 
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