鸡翅的做法大全 红烧鸡翅就是这么好吃

  鸡翅的做法有很多,而通常在家中,人们会喜欢吃红烧鸡翅,而这也是很简单的一种做法。那么你知道鸡翅的做法大全吗?知道红烧鸡翅怎么做好吃吗?今天我们就来学些一下红烧鸡翅的做法,大家一起来看看吧。

  首先,我们要清楚自己做什么口味的鸡翅,然后去准备材料,当然,大家可以根据自己的口味来准备材料。

  红烧鸡翅的做法

  红烧鸡翅

  材料

  鸡翅,油,糖,料酒,生抽,耗油, 盐,味精,八角,香叶,花椒,白芷,葱,姜。

  做法

  1、先凉水下鸡翅开锅捞出,换个锅里面加油,加姜片,葱段,八角,香叶,花椒,白芷,炒香加糖炒红。

  2、接着加鸡翅,生抽,耗油,料酒炒一小会加热水,大火煮一会转小火煮熟,收汁就可以出锅了。

  红烧鸡翅

  材料

  鸡翅500g,姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角,蒜。

  做法

  1、把所有调料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。

  2、油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。

  3、放入一些热水,淹没鸡翅就行。

  4、放入调料蛋和葱片、干红辣椒,适量酱油,适量盐。

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