众所周知：吃烤肉、吸烟等行为都在体内积聚大量的致癌物质(多环芳香烃)。如何将这些有害物质排出体外，有关部门人员曾对一些吸烟者进行有关试验，就是让他们在连续4天内，每天都喝200ml的红酒。
结果发现，吸烟6小时后喝红酒，人体血液内会有1-羟基芘由尿液里大量排出;若不喝红酒，1-羟基芘的排出量会大大降低。因此，有关专家建议热衷于烤肉、吸烟的朋友晚饭后可以适当喝杯红酒，尤其100%葡萄原汁的红葡萄酒。因为这些会对我们的身体很好。
当然红葡萄酒不只这些，被誉为“百果之宗”的葡萄还富含维生素A、B、C、D、E和葡萄糖，同时还能提供人体所需的纤维素，及钙、磷、铁、碘、钾等微量元素。除此以外，葡萄还有一定量的脂肪、胡萝卜素、蛋白质、维生素B1、B2和苹果酸等。
它虽然很甜，也适合广大中老年朋友饮用，因为还可以帮助人体软化血管、净化器官。同时，喝酒还对消化不良、肠炎、厌食、慢性咽炎等疾病有一定辅助疗效，这也是下文中所提的常饮葡萄酒的七大好处：
1、 加速肠蠕动，预防便秘
红酒富含膳食纤维，是好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而喝杯红酒，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
2、止咳化痰、润肺清燥、养血生肌
红酒味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
3、保护肝脏、适合饮酒的人
红酒含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
4、开胃，助消化
红酒能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
5、有助于肾脏，可防关节炎
红酒有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、可降血压，养阴清热
具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些红酒大有益处。
7、养阴润燥消风
具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一杯红酒可缓解干燥。
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