3.艾叶母鸡汤
新鲜艾叶15克，老母鸡一只。老母鸡洗净切块，放入砂锅内，加入姜丝，煮开后再加入艾叶，见艾叶熟即可，用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦，食之有一股浓香。此汤可分2~3次食用，适合妇女月经期服用。
4.艾叶红枣煮蛋
艾叶(干品)10克，大枣五枚，生姜三片，鸡蛋一只，红糖适量。将艾叶、大枣、鸡蛋洗净，一同放入砂锅，加适量清水煮沸，鸡蛋煮熟后去蛋壳，再入锅煮5~10分钟，调入红糖，略煮溶解，去药材渣取汁和蛋，饮汤食蛋。
艾叶吃了有什么好处
艾叶是一种比较常见的中药，经常地使用一些艾叶，还能够起到一定的温经止血的效果，对女性比较常见的一些痛经等疾病的治疗和预防都有很好的效果，所以女性平时可以适当的用艾叶进行煮蛋吃。艾叶具有一定的祛寒止痛的作用，有的女性出现了月经不调等方面的疾病，也可以通过吃一些爱液来调理，有的时候出现了宫寒或者不孕等方面的症状，也可以通过使用艾叶的方法进行治疗。艾叶还具有一定的治疗便血方面的作用，有的女性出现了一些科学或者便血的症状，也可以通过爱液来进行调理，很多人出现来心腹冷痛的症状，平时使用一下艾叶，也能够起到一定的辅助调理作用。
艾草能吃需量少
艾草也被称为是艾蒿，用艾叶做原料的风味小吃，有清明果、清明团子等等，端午过后也有用艾草煮鸡蛋的风俗吃法，不过前者是在艾草嫩叶较多，药性很低的时期采摘食用，而后者则并没有直接食用艾草，也得用嫩叶部分，艾叶参与鸡蛋煮制，却并非直接食用，这是因为成熟的艾草药性较强，食用这种艾草对人体也具有毒副作用，艾草在做成食品时主要以添加、辅助为主，而非主食。
巧用艾叶功效多多
艾灸
艾叶被加工制成艾条，点燃后熏熨或温灼人的穴位的方法就叫艾灸。具有温阳补气、温经通络、消淤散结、补中益气、防病保健等作用。
温经散寒
人体内如果寒湿淤阻，就容易出现痛，腹泻，女性月经不调等症，用艾灸热熏，就可以通经脉，行气血，祛除寒湿。常用的穴位有：血海、足三里、三阴交、关元等。
扶阳固脱
急灸关元、神阙等穴，可以起到扶阳固脱、挽救垂危之疾的作用。在临床上常用于中风脱症、急性腹痛吐泻、痢疾等急症。
升阳举陷
对于久病气虚导致的脱肛、久泄久痢、崩漏、滑胎等，艾灸百会等穴位，能起到益气温阳、升阳举陷、安胎固经等作用。
结语：艾草是生活当中十分常见的东西，在生活当中有很多用处，其实艾草是可以吃的，那么吃艾草有哪些功效?大家看了上述小编的介绍都清楚了吧!希望上述小编的介绍都可以帮助到大家哦!
