香菇的功效 经常吃它可以提高身体的免疫力

  香菇是比较常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,在平时多吃一点香菇可以为我们的身体带来多种好处,它具有的功效很多。关于香菇的做法其实有不少,不知道平时大家喜欢怎么吃呢?食用香菇是有一些禁忌的,感兴趣的朋友一定要继续看哦。

  香菇的功效

  提高免疫力

  香菇本身含有的营养物质可以说是非常丰富的,在平时适当的吃一点香菇可以帮助人们增强记忆免疫系统,能够有效的预防感冒的出现。香菇含有丰富的蛋白质维生素、不饱和脂肪酸和大量的矿物质,并且也含有人体需要的氨基酸,所以吃香菇可以增强免疫力。

香菇本身含有的营养物质可以说是非常丰富的

  保肝防癌

  香菇能够帮助人们保护肝脏,它含有一种叫做香菇多糖的物质,这个物质具有很好的抗癌效果,也可以帮助我们抵抗一些疾病;另外,香菇中还含有双链核糖核酸,它可以帮助我们抑制癌细胞的分裂,患有癌症的朋友,在刚做完手术的时候可以多吃香菇。

  降脂降压

  我们应该知道香菇降血压的效果是非常好的,它还可以帮助我们降低身体中的血脂,香菇中含有人体需要的核酸物质、香菇多糖、嘌呤以及维生素和锌、硒等物质,这些物质可以减少胆固醇的合成,减少血液中胆固醇含量,能够起到降低血压和血脂的效果。

  益气补血

  香菇含有钙、磷、钾、铁、钠、锌、硒等矿物质元素,有“素中之荤”的美称,对贫血、气血亏虚等有调理作用。

  健胃消食

  古书记载香菇能益胃助食、坚筋骨、好颜色、久服轻身不老等,可以治疗食欲不佳、脾胃功能虚弱等症状。

  美容养颜

  香菇中富含多种微量元素、维生素和核糖类物质,能够促进血液循环和皮肤细胞新陈代谢,抑制黑色素生成,保持肌肤年轻红润不生皱纹。

  减肥瘦身

  香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动,帮助清除体内废弃残留物,缩短有害物质在体内停留时间,改善和预防便秘症状。同时,它还能抑制脂肪吸收,对减肥很有帮助。

香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动

  香菇的做法

  一、香菇啤酒鸡翅

  原料

  鸡全翅四只,用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时;啤酒一瓶;香菇六、七朵,用刀在上面切三、四道十字花;老姜一小块、蒜半个匀切末;葱两棵,切碎;熟白芝麻一匙;老抽五大匙(用三大匙腌鸡翅时用)。

  做法

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