生菜的功效 想不到这种蔬菜能让身体变年轻

  生菜是很常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,它本身具有多种功效,到了我们的身体之后能够抵抗衰老,还可有增加肠胃的功能,在生活中生菜的做法非常多,很多的菜式中都可以看到它的身影,食用生菜的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

  生菜的功效

  1、抗衰老:多吃生菜可以帮助我们抵抗衰老,生菜会有这样的功效,主要是因为它本身含有的营养素非常多,像是我们身体中需要的胡萝卜素、维生素等等,它们都具有着抗氧化的作用。每天适当的进食一些生菜,能够为身体补充营养,还可以抵抗皮肤衰老。

多吃生菜可以帮助我们抵抗衰老

  2、减肥:我们应该知道生菜含有的膳食纤维和维生素C含量都是非常高的,它含有的物质可以把身体中多余的脂肪消灭掉。另外,生菜里面的水分也很足,它含有的营养物质非常高,有着低脂低热量的美称。想要减肥可以多吃生菜。

  3、加强肠胃道功能:生菜中的营养成分非常多,如果我们能够做到每天吃生菜,那么就可以促进肠胃道消化功能,加快肠胃道血液流通的速度。特别是在生活中我们吃了很多的肉制品,这时候来一点生菜,能够帮助人体消化吸收。

  4、排毒利尿:生菜里面的甘露醇能够把血液里面的脏东西消灭掉,同时也能将肠道里面堆积的毒素铲除,有效预防便秘。

  5、促进儿童生长发育:生菜里面的矿物质元素也有很多,像是钙、铁等等,而钙物质是骨骼和牙齿发育所必需的营养物质,同时还能有效预防佝偻病。而铁元素有利于血色素的形成,以免宝宝出现胃口不佳、贫血等异常现象,从而影响到他们健康成长。所以,若是家中有孩子的话,不妨让他们多吃一些生菜,对身体很有帮助的。

  6、调节身体酸碱平衡度:想要身体健康,就必须要确保体内酸碱平衡。生菜属于碱性类食品,可以和谷类、肉类等酸性物质发生化学反应,从而确保酸碱平衡。

生菜属于碱性类食品

  生菜的做法

  生菜香菇肉碎

  用料

  主料;猪肉200克、香菇10多朵、生菜1棵

  调料;蒜两瓣、生抽适量、蚝油适量、红椒1个植物、油适量

  做法

  1.生菜一片片洗干净过凉开水备用

  2.肉切成比较小的肉丁,轻剁几下,不用剁得太碎

  3.香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米

  4.锅热油烧至五成热,小火爆香蒜末,然后放入肉末后改中火略炒

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