3、准备个盘子，并将山药摆在盘子里，放入蒸锅，蒸12分钟左右即可。
4、在锅里倒入一点油，待油热后，倒入白糖，用筷子不断的搅拌白糖使其充分融化。将枸杞放入锅中一起搅拌，倒入适量水，继续熬制，锅中冒泡即可关火。
5、把熬好的糖汁浇在之前蒸好的山药上，一盘美味的蜜汁山药就做好了
二、蓝莓山药
材料：山药、蓝莓酱
做法
1、将山药清洗干净，然后切成几段，放入锅内蒸熟。
2、将蓝莓酱取出3勺，加水熬制并备用。
3、把蒸熟的山药去皮，碾碎成泥，然后揉成山药球。
4、把揉好的山药放入盘内，然后淋上熬制好的蓝莓酱即可。
三、红枣山药粥
材料：红枣、山药、大米
做法
1、大米洗净备用;山药去皮，切成小块状备用;红枣提前在水中浸泡，洗净备用。
2、把大米，山药，红枣 一起放入锅中，加入适量清水。
3、按下煮饭键，等自动跳到保温键，就可以食用了。
禁忌一：胡萝卜、黄瓜、南瓜
山药内富含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。
禁忌二：猪肝
猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。
禁忌三：碱性食物或药物
山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。
禁忌四：虾
山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
结语：上文已经为大家介绍了山药的功效，我们现在对山药应该有了一些了解，喜欢吃山药的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。
