土豆大家都是经常吃的吧!作为日常在生活中非常常见的一种蔬菜，土豆是非常受欢迎的。吃土豆的时候存在一些禁忌，每个人都应该要了解一下。土豆的做法有很多，爱吃的话多学几种方法是很不错的。土豆的功效有哪些?一起来看!
土豆的功效
补充营养
吃土豆可以为身体补充营养，因为土豆不仅含有很多的碳水化合物，还含有一些维生素和钙、钾，这些成分能保证我们的身体维持正常的运作。有很多国家都是把土豆作为主食来吃的，营养要比我们平时常吃的米饭和面条要好得多。
减肥
土豆还可以作为一种减肥的食材，因为它和米面这些主食相比，能产生很好的饱腹作用，而且又不会造成血糖快速的升高和回落，属于低G食物。所以在减肥的时候可以吃它作为主食，不是作为蔬菜，大家要记清楚，这样就能减肥了。
美容护肤
吃土豆的美容效果也是很好的，因为土豆具有美白的作用，把土豆切片之后敷在脸上，能帮助清除面部的黑色素。你还可以把土豆榨汁，然后敷在面部，效果会更好一些。如果有晒伤的问题，多敷几次土豆，晒伤就能得到很好的缓解。
抗衰老
土豆中含有大量的黏液蛋白，对人体能够起到一定的保护作用，它能够在一定程度上能够促进消化道的润滑，从而可以预防心血管方面的疾病。土豆是一种含有碱性的蔬菜，它能够促进人体的酸碱平衡，从而起到美容以及一定缓解衰老的作用。
和中养胃
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
利水消肿
土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
