土豆的功效 吃这种蔬菜能帮助补充营养(2)

  土豆的做法

  土豆饼

  材料

  土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克

土豆去皮,直接擦成丝到水里

  做法

  1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

  2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

  3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

  4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

  5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

  酸辣土豆丝

  材料

  土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克

  做法

  1、把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。

  2、切大蒜,生姜,大葱切段。

  3、热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香

  4、放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,后加点小葱,会更香哦

  土豆的禁忌

  土豆要去皮

  吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

土豆不可长时间浸泡

  土豆不可长时间浸泡

  切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

  发芽的不可吃

  买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

  总结:吃土豆的好处有这么多,是不是没有想到呢?如果你想要保持身材,那么建议你把土豆作为主食来吃,坚持一段时间之后,就会发现自己变瘦哦!另外土豆如果发芽了或者是腐烂了就不要吃了,这样的土豆可能会导致人产生食物中毒的问题。

土豆的做法 土豆的功效 土豆的禁忌 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...