山药的功效 吃这种食物可以提高免疫力(2)

  山药;彩椒;洋葱;盐;鸡精;白醋

  做法

  先用洋葱丁爆锅

  再下山药、彩椒炒

  看火候到了就加盐、鸡精、醋,然后就出锅了

  淮山排骨

  用料

  淮山药约500g;排骨约250g;姜两片;葱一段;料酒3ml;盐适量

淮山药约500g;排骨约250g;姜两片;葱一段;料酒3ml;盐适量

  做法

  淮山洗净外表的泥沙

  排骨浸泡半小时,滤去血水

  排骨加入3ml料酒及冷水(没过排骨)焯水,撇去浮沫,捞出。

  排骨放入锅中,加入两片姜和一段葱,加入足量开水(约800ML---1L),大火烧开保持水沸约2分钟,转小火炖煮20分钟。

  淮山刮去外皮,切段。为了防止黏液让皮肤瘙痒,请戴手套操作。将淮山倒入锅中,大火烧开,小火炖煮40分钟即可。

  吃时放盐调味。

  山药的禁忌

  1、吃生的山药

  生山药含有一定量的毒素,很容易引起中毒,所以大家要当心。

生山药含有一定量的毒素

  2、过度食用

  山药本身是温和的,但含有雌激素,过多的消耗可以刺激荷尔蒙,妇女可引起子宫内膜增生,导致生理期痛经腹痛。

  3、过敏的人禁止食用

  山药皮中的粘液含有生物碱。会一些人导致瘙痒过敏和全身瘙痒。

  结语:上文已经为大家介绍了山药的功效,我们现在对山药应该有了一些了解,喜欢吃山药的朋友在平时可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,是很有营养的一种食物。

山药的做法 山药的功效 山药的禁忌 
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