生菜的功效 常吃这种食物能够抵抗老

  生菜是很常见的一种蔬菜,大家在很多的菜式中都看到过它的身影,生菜的功效有很多,它能够帮助人们增加肠胃功能,还可以跑出身体中的毒素,关于生菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我们知道吃生菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

  生菜的功效

  1、抗衰老:生菜中的营养物质可以说是非常丰富的,常见的就是胡萝卜素、维生素等等,大家要知道这些物质具有抗氧化的作用。人们可以每天吃一点生菜,能够及时补充身体所需的多种营养物质,它含有的物质能够让细胞老化的速度变慢,从而达到抗衰老的目的。

生菜中的营养物质可以说是非常丰富的

  2、减肥:想要减肥的朋友可以多吃一点生菜,生菜中含有丰富的膳食纤维和维生素C,这些物质对我们的身体非常好,有利于把身体里面多余的脂肪消灭掉。生菜中的水分也很足,营养价值高,它具有低脂低热量的美称。大家如果想要减肥的话,可以多吃生菜。

  3、加强肠胃道功能:很多人应该不知道,生菜能够帮助人们加强肠胃功能,它含有的物质,到了身体中有助于促进肠胃道消化功能,还可以让肠胃道血液流通的速度。大家要是进食过多的肉制品,那么可以多吃生菜,它能够帮助人体消化吸收。

  4、排毒利尿:生菜里面的甘露醇能够把血液里面的脏东西消灭掉,同时也能将肠道里面堆积的毒素铲除,有效预防便秘。

  5、促进儿童生长发育:生菜里面的矿物质元素也有很多,像是钙、铁等等,而钙物质是骨骼和牙齿发育所必需的营养物质,同时还能有效预防佝偻病。而铁元素有利于血色素的形成,以免宝宝出现胃口不佳、贫血等异常现象,从而影响到他们健康成长。所以,若是家中有孩子的话,不妨让他们多吃一些生菜,对身体很有帮助的。

  6、调节身体酸碱平衡度:想要身体健康,就必须要确保体内酸碱平衡。生菜属于碱性类食品,可以和谷类、肉类等酸性物质发生化学反应,从而确保酸碱平衡。

  生菜的做法

  生菜西红柿蘑菇杂炒

  用料

  主料;生菜1把、西红柿2个

生菜1把、西红柿2个

  辅料;蘑菇适量

  调料;色拉油适量、食盐4克、鸡精2克

  做法

  1.生菜洗净,沥干水分,备用

  2.西红柿洗净,切块,备用

  3.蘑菇洗净,掰成小块,备用

  4.起油锅,将三种食材一同放入锅中大火爆炒,调入精盐,继续翻炒,临出锅前调入鸡精即可

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