草莓是比较常见的一种水果，除了水果店，在蛋糕店中也会看到它得做成的食物，此外，饮品店也会常用草莓做饮品，它的吃法很多的。草莓中维生素含量比较多，具有很多想不到的功效，吃草莓有哪些禁忌呢？
1、防止掉发
生活中多吃一点草莓能够帮助我们预防脱发的症状，草莓会有这样的功效，主要是草莓本身含有丰富的叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这些物质可以帮助我们预防头发脱落。此外，矿物质，如镁和铜等，可以帮助我们有助于预防真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。
2、美容作用
女性朋友在平时应该要多吃一点草莓，草莓富含抗氧化剂和维生素C，这个物质是人体需要的营养素，它有助于延缓衰老，保持皮肤健康和长时间防皱。并且草莓也是水杨酸的天然来源，众所周知，草莓是痤疮的天敌，对我们的皮肤非常的好。
3、预防心脏病
很多人应该不知道草莓可以帮助我们预防心脏病的出现，草莓中的营养物质丰富，它本身含有抗氧化剂和黄酮等基本营养，这些物质可以帮助我们预防动脉堵塞的坏胆固醇生成。此外，草莓具有抗炎特性，能够保护人们的心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、有利于骨骼生长
吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。
草莓牛奶羊羹
[用料]
牛奶200ml、椰浆200ml、白砂糖15g
吉利丁粉15g、草莓适量
[步骤]
1)牛奶、椰汁和白砂糖混合均匀，15g吉利丁粉称好。
2)把液体都倒进锅里，开小火，再一点点的把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌，中途关几次火防止液体煮开，这个过程会比较久，大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦。
3)草莓洗净切丁，大的草莓切成四份，稍微小点的切成2份。
4)把煮好的液体倒进容器内，再把草莓一个一个的摆在液体的上方，草莓不会沉下去，会浮起来的。
