2.将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后，用水果刀切下1/3。
3.将橙肉从橙子中取出，形成完整的橙子容器及小盖子。
4.在碗中打二个鸽子蛋(也可以用鸡蛋哦)，调入砂糖，再加入等量的鲜橙汁，然后充分打匀。
5.然后倒入空的橙皮容器中，盖上橙子盖。
6.大火烧开蒸锅中的水，将完整的橙子放在一个碗中，大火隔水蒸15分钟，关火后再闷2分钟即可。
7.你会闻到满厨诱人的橙子清香，当打开橙盖子，那股清香一下子沁入心脾，心情愉快啊。
杏鲍菇青椒炒鸽蛋
主料
鸽子蛋8个，杏鲍菇1个，青椒1个，火腿肠50g。
辅料
盐适量，糖适量，料酒适量，蚝油适量，鸡精适量，胡椒粉适量，姜适量。
步骤
1.准备食材
青椒洗净，切小块。
杏鲍菇洗净切小块。
火腿肠切小块。
2.鸽子蛋洗净，放小锅，用冷水，小火煮熟。
3.把鸽子蛋放入冷水，慢慢剥去蛋壳。
4.鸽子蛋用油煎一下盛出。
5.杏鲍菇用开水焯一下捞出。
6.锅里油热，下姜末爆香，放下青椒，杏鲍菇煸炒。
