其它注意事项
(1)减少脂肪的摄入量
少吃动物性脂肪,如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。如摄入过多，可使甘油三酯升高，加速血液凝固，促进血栓形成。
(2)限制胆固醇的摄入量
忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。
(3)适当减少碳水化合物的摄入量
不要吃过多的糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。
应多吃粗粮如小米、燕麦、豆类等，这些食品中纤维素含量高，有降血脂作用。
脑供血不足的饮食疗法
1、食用大蒜
大蒜有降血脂、降血压、健脑功能，因大蒜中所含有的大蒜素与维生素B1合成"蒜胺"，而"蒜胺"的作用比维生素B1的作用强2-4倍，所以在有足够的葡萄糖和维生素B1的情况下，食用大蒜，可促进葡萄糖转化为更多的能量供应大脑所需，缓解脑供血不足的症状。
南方人若畏生大蒜辣，可将生蒜沾醋吃。
2、葛根粉或葛根粉粥
将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克与粳米50克煮成粥食用，脾胃虚寒者忌食。
均可以降低血压，缓解动脉血管硬化。
3、吃松叶
采集嫩松叶生吃，每日吃10--20克，或将松叶阴干，每次用10克开水泡代茶饮，坚持半年以上。
新近研究发现，松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应，减少平滑肌细胞的增生，能防止动脉粥样硬化和血栓形成。
4、补充叶酸
富含叶酸的食物有叶类蔬菜、大豆和橙汁。
每天吃500克绿叶蔬菜或喝一杯(400ml)豆浆或饮一杯橙汁，就可以摄取足够的叶酸。
5、吃香蕉
香蕉含有丰富的钾，钾具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。
每天吃3支香蕉，能抗脑动脉硬化。
