1、咖啡
咖啡消脂去水肿运用的比较广泛，咖啡因能促进身体的新陈代谢，增加热能的消耗从而加速脂肪分解，同时，咖啡因还能加速身体排水，对面部、眼部去水肿也很有效果。糖尿病人每天两杯不加糖不加奶的黑咖啡，不仅去水肿还有很好的减肥功效。
2、冬瓜
冬瓜是大多数人爱吃的一种蔬菜，它不仅有美容养颜的功效，它还有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，冬瓜是天然利尿消肿剂，对糖尿病人有良好的消肿作用。冬瓜利尿消水肿的功能主要在于瓜皮中，故需连皮熬煮。
3、薏米
薏苡仁中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多种成分，薏苡仁油能阻止或降低横纹肌挛缩作用，对子宫有兴奋作用，其脂肪油能使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛的作用。薏米可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿消水肿作用，还可排走体内多余的水分。薏米分生熟两种，生熟各半互相制衡又能速效，以达健脾利湿之效。
4、红小豆
红小豆含有丰富的纤维质，能吸收肠道内的水分并与废物一起排出，更能分解脂肪以及抑制脂肪的集聚。红小豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质、较多的皂角甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用，对水肿有作用。尤其适合糖尿病人食用。一周中，至少安排两次以豆制品为主的饭食，这将非常有利于加快毒素排出。
5、洋葱
洋葱是我们平常比较多见的蔬菜了，洋葱中含有大量的二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等营养物质，洋葱具有降血糖作用，因洋葱中含有能在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素的成分。糖尿病患者每餐食洋葱40—60克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
6、绿豆
绿豆味甘，性凉，入心、胃经，具有清热解毒、清暑利尿的功效。喝绿豆汤要注意以下问题，第一，要想增加清热效果，煮粥或煮汤后，连皮一起吃。第二，好不要加糖，否则会降低绿豆清热祛湿的作用。第三，绿豆性质偏涼，脾胃虛弱的人不宜多食。
7、黑豆
黑豆味甘、性平、无毒。它可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身，黑豆皮中的多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收。中医认为“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿。
结语：文章中已经介绍了很多缓解糖尿病患者脚肿的方法，患有糖尿病的患者如果在平时出现脚肿的现象的话，不妨试试文章中提供的做法，能够起到很好的消肿的作用，另外肾脏病变导致大量蛋白质从尿中排出，血浆渗透压随之降低，使体内水分集聚而出现水肿。
