胆固醇是我们身体中必需的一种物质，这个物质在人体中过多或是少都不好，现在多数人都存在胆固醇高的情况，有这个问题，会给身体带来一些症状，这些症状会影响到大家的生活，胆固醇高要怎么降下来呢?患者在平时要注意自己的饮食，胆固醇高的人吃什么好?
1、早餐的改变
如果大家发现自己有胆固醇高的情况，那么早上的时候，就不要再吃油条或是甜豆浆之类的食物了，可以将全麦粥加入早餐中，在粥里面可以放入燕麦、大麦、糙米等。对于那些加工比较精细的食物，应该要尽量少吃，如面包、蛋糕之类的食物。
2、饭量有标准
对于易胖体质的人来说，应该要控制好自己的饭量。不是说让我们在平时节食，而是慢慢的减少食用量，这样当我们胃容量已经适应这样的标准：或是一顿正餐中，只会食用单手可以捧起来的饭量，这样能够很好的控制体重，减少胆固醇高的症状。
3、运动更健康
坚持运动，是改善胆固醇高比较好的方法，大家在平时可以选择用慢跑、快走、跳舞等方法改善，这些运动方法都适合胆固醇高的人，如果不方便运动的话，那么可以通过做家务或是散步等，来燃烧身体中的脂肪，这样可以控制好体内的胆固醇含量。
4、控制体重
有一句格言：控制住体重，你就把握住了自己的人生。听起来，是有点夸张，但仔细想想不无道理，对自己严格要求的人，是不会允许肥肉“纵横”的。
减轻体重，是对抗各种慢性病的有效方法之一，当然也包括胆固醇高这一症状!更何况，匀称的体型也让你看起来更美好更有精神!
5、该吃药还得吃
很多严重的慢性病都面临“药不能停”的局面，但也有不少人担心药物的副作用，这里想提醒一点：对于像胆固醇高这样的症状而言，调整生活方式是必须的，但不能替代药物治疗，建议在医生指导下服用药物，并及时复查。
第一，运动不足。缺少运动会增加体内低密度脂蛋白，降低对高密度脂蛋白的吸收，形成恶性循环。
第二，遗传因素。家庭成员中如果有人患有高胆固醇，那么自身会更有可能也同样患有胆固醇过高。据调查统计显示，五百个正常人中，平均有一个人会有遗传性的高胆固醇血症。
