罗汉果可以说是一种很常见的中药，它可以帮助我们治疗多种疾病，具有很多的功效，还可以缓解高血糖的情况，帮助身体提高免疫力。生活中关于罗汉果的吃法有很多，做出的食物效果都不同，不过我们知道食用罗汉果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、降血糖
很多人应该会比较怀疑，罗汉果是怎么降低血糖的呢，因为罗汉果是甜的，很多人认为它的含糖量高，其实它含有大量罗汉果糖甙，这种物质是三萜类化合物，不是一种糖类。罗汉果糖甙不但不影响血糖，还具有降低血糖的效果，是糖尿病和高血糖人群的理想甜味剂替代品。
2、清热止咳
罗汉果本身具有非常好的清热止咳的效果，我们应该知道罗汉果本身性凉味甘，并且它也含有D-甘露醇、甜苷等物质，这些物质对我们的身体有很大的好处，它具有生津止咳、清热润肺的功效，如果我们出现了风热咳嗽、肺热咳嗽、暑热口渴等症，吃罗汉果可以缓解症状。
3、提高免疫力
很多人应该不知道，其实罗汉果是可以帮助我们提高身体免疫力的，它会有这样的效果，主要是因为罗汉果中含有十多种氨基酸、多糖、维生素、三萜类、黄酮类等物质，并且也含有很多的微量元素，我们要知道这些物质有利于提高机体免疫力。
4、美容养颜
罗汉果中丰富的维生素C能够清除氧自由基，具有强大的抗氧化作用，有助于美容养颜、延缓衰老。
5、利咽开音
罗汉果是第一批入选“药食同源”的药材之一，《中国药典2015》记载其有利咽开音的功效，可用于咽痛失音。
罗汉果的吃法
吃法一、罗汉果猪肉汤
【原料】罗汉果1/6个，猪肉400克，腐竹100克，柿饼3个，食盐适量。
【制作】柿饼洗净，去蒂，每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软，切短段。猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗净。锅置火上，加适量水，煮沸，放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮l个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。
【用 法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
【功 效】滋肺润燥，祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等。
