薏仁决明美白汤
材料：鸡腿1只，芹菜1颗，薏仁3大匙，决明子1两，枸杞1/2大匙，生姜片2片。
做法：1、薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。
2、将1500cc的水注入锅中煮开后，放入生姜片及洗净的鸡腿，以中火煮2~3分钟去血水及油，取出用冷水沖洗干净后剥去鸡皮。
3、将1500cc的水注入锅中，放入泡过水的薏仁加鸡腿同煮1小时。
4、将枸杞、决明子、芹菜(连叶子)加入锅中，以小火煮10分钟即可。
很多人仅仅是在一些网上还有书本上看到了决明子泡水喝之后明目的功效，认为经常喝能够很好的治疗近视情况。事实上，这种想法大错特错，虽然说这味中药具有清肝明目的作用，但是主要针对的情况是由于肝火旺盛所导致的内热情况，如果是身体没有明显的出现热像，同时有伴随有大便稀软的情况，那么是坚决不能吃的。在众多中药之中，具有明目功效的中药材有很多，例如菊花、菟丝子、蝉蜕、秦皮以及车前子、枸杞等等都是具有非常不错的明目作用，所以在具体用药的时候一定要辩证清楚，不能够盲目用药。
中医方面认为，决明子性寒，所以一些容易拉肚子、肚子痛或者是胃痛的人群应该少服用。除此之外，一些低血压患者还有腹泻患者好谨慎使用含有决明子的制剂。除此之外，怀孕期间服用决明子的女性应该特别的警惕，因为决明子具有渲泄的功效，所以怀孕期间的女性千万不能够饮用，否则很容易导致早产的情况女性。平时女性服用决明子也需要特别的注意，如果长期服用很容易导致女性月经不良，甚至出现子宫内膜不正常的情况。
老中医告诉我们，决明子大的副作用应该就是具有通便滑肠的作用。虽然这种功效在一般情况下并不会造成其他的问题，但是如果是气虚体质的人群服用了决明子，那么对于身体健康大大不利。
结语：上文已经为大家介绍了决明子的功效，我们现在对决明子应该有了一些了解。它可以说是很常见的一种中药，食用之后不但能够为身体补充需要的营养物质，还可以预防多种疾病的出现，不过大家也要知道它的禁忌。
