百合是一种中药，它本身有营养的营养物质，所以一直以来被人们当做滋补的佳品，不过多数人对百合并不了解，它具体的功效有什么呢?关于百合的吃法有很多，它除了煲汤喝，也可以做成菜式，一些人不适合吃百合，它的禁忌有什么?
1、润肺止咳
百合能够起到润肺止咳的效果，它本身甘凉清润，主入肺心，常吃对我们的肺部有一定的好处，也能够起到清心安神定惊的作用，可以帮助人体治疗肺阴虚引起的燥热咳嗽，一旦出现了肺虚久咳、痰中带血等情况，也可以通过百合改善。
2、补中益气
有很多人在生活中会有呼吸微弱、舌干口苦、食欲不振等症状，整个人的精神也不太好，经常会处在萎靡状态，这个就是典型的中气不足表现，如果大家能够适当的摄取些百合，能够有效的改善上述不适的症状。
3、防癌抗癌
在百合里面含有丰富的生物碱，这种物质对于白细胞减少症有一定的预防效果，也可以升高血细胞，百合里面的物质对化疗及放射性治疗后细胞减少有很好的效果。百合还可以促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，对于预防癌症有非常好的效果。
4、润肠通便
百合柔滑，有通肠的功效，有便秘燥症的患者，经常食用可不药而通，效果甚为明显。
5、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
6、补阴退热
有的妇女常伴低温发烧症状，这是典型的阴虚现象，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。
7、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
百合的吃法
干百合桂圆甜汤
