罗汉果多数人应该都没听过，它是比较名贵的一种中药，那么大家知道罗汉果的功效有什么?关于罗汉果的吃法有很多，它除了当做药物，也是很好的药膳食材，有有药性的食材基本都是有禁忌的，来了解一下罗汉果的禁忌。
罗汉果的功效有什么
防治坏血病、抗癌作用
很多人应该不知道，罗汉果可以起到预防坏血病的效果，也能够预防癌症，主要是它里面含有丰富的维生素C，这个物质可以减少多种疾病出现。人体储存硒的能力很弱，所以在平时大家应该要常吃含硒较高的食品，这样才可以为身体获取足够的硒。
减肥作用
罗汉果吃起来的口感是比较甜的，喜欢甜食的人可以吃罗汉果解馋，它本身的热量又很低，所以比较适合减肥人群食用，并且还美容养颜。在罗汉果中含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，可以让我们感觉有饱腹感，所以它还可以起到减肥的效果。
止咳作用、治疗咽喉作用
到了冬季的时候，人们总是会出现咳嗽的症状，此时患者可能还会有痰液，一旦出现了这个症状，大家可以通过罗汉果改善，它比较适合教师和歌手职业的人饮用，罗汉果中的物质，也能够预防雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒。
补肾养肾作用
中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭。
清火作用
治疗以清泻胃火为主，可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。
降血糖作用
现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。
罗汉果的吃法
罗汉果猪肉汤
材料：罗汉果、猪肉、腐竹、柿饼、盐。
做法：柿饼去蒂洗净，腐竹浸软切段，猪肉洗净切片后用开水焯过。在锅中加入清水煮开，将材料放入锅中炖煮一个半小时后加入盐调味，再继续煮一个半小时即可食用。
