当归这种药物多数人应该都不会感到陌生，它可以说是很常见的药材，特别是对于女性朋友来说，那么大家对于当归有什么好处了解吗?当归除了当做药物，也可以做成菜式，它的做法有很多。不过基本所有的药物都是有禁忌的，当归的禁忌有哪些?
第一、促进生血。在当归里面含有特殊的营养物质，这个物质到了身体中，可以起到促进分化血红蛋白的效果，尤其是红血球细胞的产生有好处，所以有贫血的人应该要经常使用当归。如果对当归服用的合理，那么能够起到预防贫血的作用。
第二、控制心率。心血管病的患者经常会感觉自己的心脏跳动频率增加，这个时候多数人都会选择用药物控制，这样对我们的心脏和全身健康有好处。对于心率过快的人来说，可以选用当归，这样能够很好的抑制心脏肌肉收缩，使心率控制在相对稳定的情况。
第三、预防肿瘤。当归是一种很有营养的药物，它能够起到一定的活血补血功效，肿瘤在中医的角度看，主要是瘀血结聚所致，如果饮食作息等不注意，很有可能会导致体内气血运行不畅，那么出现肿瘤的几率就会增加很多，大家可以用过当归预防这个问题。
第四、提高免疫力。对于经常容易感冒，以及皮肤病反复发作等这一类免疫力相对低下的人群来说，当归是一个非常不错的选择。每天坚持使用少量当归，可以帮助增强免疫力。而且当归在另一方面，可以有效促进淋巴细胞的转化。
第五、抗炎抗菌。日常生活不注意难免会招惹各种炎症，平常多吃当归可以辅助抵抗炎症，例如痢疾杆菌，以及变形杆菌等。针对这些细菌，当归可以有不错的抑制效果。
当归党参炖猪心
原料：当归15克、猪心1个、党参10克。
做法：先把猪心处理干净，然后切开，用中药包包好党参、当归，然后将其置于猪心中用线缝起来，加适量水炖水炖煮2个小时直至猪心煮烂为止。
功效：此汤虽然做起来有点麻烦，但是其养生功效还是相当强悍的，具有益气、补血、养血之功效。另外针对轻度神经衰弱、精神压力大的女性也有一定的辅助治疗功效。
老母鸡当归汤
原料：老母鸡一只、党参15克、当归15克。
