很多人认为，喝粥、吃烂面条能养胃，李乾构教授说，这是个误区。吃干饭需要咀嚼，唾液中的淀粉酶能帮助消化，从而减轻胃肠负担;喝粥的时候人们往往直接下咽，把消化负担全部推给胃肠;另外大量的汤水会冲淡消化液，加重消化不良。胃炎、胃下垂、胃溃疡的病人，除了吃药，平时要吃干的主食，好是发酵的食物;每顿饭只吃七分饱;每口饭都咀嚼三四十下再咽;平时避免吃酸、辣、硬、凉等刺激性的食物。
长口疮 得去火
病例三：张先生平时爱吃辣的，工作压力大的时候更爱光顾火锅店，以至于三天两头长口腔溃疡。
如今很多年轻人爱吃川式火锅、烧烤、麻辣香锅等刺激性食品，其结果就是容易上火，表现为口腔溃疡、口臭、口苦、牙龈肿、大便干、尿黄等症状。口腔溃疡多是胃火所致，要去胃火，饮食上要清淡，少吃麻辣、油炸食品，多吃蔬菜和苹果、梨、火龙果等凉性水果，平时多喝水，严重的可用牛黄清胃丸治疗。
腹泻健脾祛湿
病例四：陈先生做管理多年，平时压力大，操心的事情多，经常腹泻，每天解稀便四五次。
腹泻是脾胃虚弱、脾不运化的典型表现。中医认为，脾若不能运化水湿，不但造成腹泻，还常造成痰湿。因此，长期腹泻的病人，需要健脾、化湿、补气、止泻，一般用参苓白术丸加减;每天清晨腹泻的“五更泻”患者，要加用四神丸补肾;如果有手脚发凉等虚寒表现，可用附子理中丸加减。
胃口差 用鸡内金
病例五：魏女士刚刚承接了一个大的项目，因为压力大、工作忙，吃饭一点胃口都没有，吃完饭还经常腹胀，觉得食物难以消化。
上班族中像这样消化不良的病人很多，属于脾不健运，这些人平时往往爱吃山楂等酸的食物。治疗上应以健脾开胃为主，可用香砂六君子加减。腹胀、积食明显的病人，可加用鸡内金。鸡内金是鸡胃的内膜，有很好的消食功效。
