编者按：上了年纪的人，就会出现骨质疏松的问题。这是全国在逐步升高的一种障碍疾病。是因为缺少维生素和钙，容易被大家忽视。
骨质松,膳食补
目前，骨质疏松的预防分为三级：一级预防指从儿童、青少年做起，注意膳食营养，坚持科学的生活方式。二级预防主要指中年人，尤其是妇女绝经后，骨量丢失加速。预防方法是每年一次骨密度检查，平时注意补充雌激素、维生素D或钙剂。三级预防主要是对已确诊的骨质疏松症患者，积极遵医嘱服用药物治疗，避免外伤，如有骨折应积极手术治疗。
【补钙的基础营养】
充足的维生素A、C、K和微量元素镁、钾、锌、铜。
适量摄入蛋白质：高蛋白——增加钙排泄、减少肾小管对钙的重吸收;低蛋白——影响骨胶原蛋白的形成。
适当的钙磷比1∶1～2∶1。
减少钠盐、磷酸盐的摄入。
每天摄入充足的钙
中国营养学会对成年人钙的推荐摄入量为800微克。一般来说，每天进食奶类及奶制品300克，大豆类及坚果30～50克，通过这两者摄入的钙可以达到400毫克;进食蔬菜类300～500克和水果类200～400克可摄入钙约400微克;其他食物可以摄入100微克左右。这样，人每天钙的推荐摄入量就能达到标准。
奶类及奶制品
乳钙的特点：含量丰富，吸收率高;
合理饮奶：加热<100℃。每日饮用量≤500ml;
老年人/围绝经期妇女：低脂奶或脱脂奶;乳糖不耐受者可以喝酸奶。
