治咽炎、喉痛：洋葱5个捣碎，用250毫升牛奶煮烂，加蜂蜜半杯，每隔1小时服1汤匙。
治肝炎：1000克洋葱切成细末加入2杯砂糖，放在烤箱中焖出黄色糖浆，每日3次，每次1匙。
治胃寒疼痛，胃酸过多：洋葱捣烂如泥，加适量红糖拌匀，蒸熟。每天服食3次，3日为1疗程。
治脑血管硬化：洋葱加工成葱汁，每杯掺入1杯蜂蜜，每日3次，饭后1小时服用。1个月1个疗程。
治高血压：洋葱切成6瓣，放泡菜坛内淹浸2-4日(夏季1-2日)，待其味酸甜而略带辛辣时，佐餐食用。
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