海带冬季抗癌御寒 吃法不同功效不同(3)

  推荐海带的各种做法:

  排骨海带汤

  材料

  主料:猪排骨(大排)500克,

  辅料:海带(鲜)300克,

  调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克

  做法

  1.排骨剁成3厘米长的段;

  2.海带切菱形片;

  3.排骨入沸水锅中略焯捞出;

  4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。

  5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂;

  6.然后加味精、香油,出锅装汤碗即成。

  海带豆腐汤  

  材料

  冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片

  做法

  1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片

  2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会

  3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片

  4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮

  5、出锅前撒盐即可

  总结:海带的营养价值你记住了吗?用海带为原料做的美食你学会了吗?如果学会了,就赶紧做一下给家人品尝吧,让他们看看你的手艺怎么样,还有就是千万不要挑食呀!这样你的身体才会健康!

海带 海带的做法 海带的营养价值 
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