热姜擦脸能祛老年斑
老年人的体表，尤其是面部总布满一些斑斑点点，俗称“老年斑”，这是体内自由基作用的结果。新研究成果显示，生姜是除锈“高手”，其中姜辣素有很强的抗衰老功效，甚至比维生素E的抗衰老能力还强，可防止或减少脂褐素沉积。
方法 取生姜一块，鲜者为佳，用刀斜向切出断面，尽可能使断面面积大，用断面在老年斑部位用力擦拭，以局部皮肤感觉微温为佳。如果在擦拭前将生姜的切面用火烧一下，或者用微波炉加热1分钟，擦拭效果会更佳。注意生姜温度不能太高，防止烫伤，每天2-3次，坚持擦拭效果更好。
除了外用以外，还可以配合内服生姜水。将生姜泡在红茶或者蜂蜜水中饮用。特别注意的是，此法只可用于颜色偏暗的老年斑，即虚证引起的。如果老年斑颜色偏红，则属于火旺的类型，就不适宜。
虽说生姜对人体有益，但是不可多食，因为生姜辛辣，凡阴虚内热、热病、疮疡、痔疾者忌之。实际上，即使无内热之人，如果过量久食，也会蕴热生病。
