20130522健康有道视频:杨礼腾讲止咳化痰的食物

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图文作者:淮安三九网络科技有限公司

责编:周伟

发表时间:2013-05-23 10:47

  相信每个人都有过咳嗽的现象,止咳的方法有很多,今天我们请来了杨礼腾做客健康有道视频给我们讲解止咳化痰的食物

  本期节目请到的嘉宾是中国中西医结合学会及中华医学会会员杨礼腾,讲止咳化痰的食物。

  该视频主要文字介绍:

  止咳化痰的食物

  一、蜜枣扒山药——治肺虚久咳

  材料:山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。

  方法:

  1、山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。

  2、将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。

  3、炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成。

  功效:补肾润肺。治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身。

  二、燕窝银耳——治干咳盗汗

  材料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。

  方法:将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟。服食。

  功效:补虚损,养肺阴,退虚热。治干咳,盗汗或肺阴虚等。

  三、芝麻冰糖水——治夜嗽

  材料:生芝麻15克,冰糖10克。

  方法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。

  功效:润肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。

  注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效。

  四、香油炒羊肝——治久嗽

  材料:羊肝60克,香油30克,盐少许。

  方法:将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成。

  功效:润肺止咳。治久咳不止。

  五、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干

  材料:大白梨1个,蜂蜜50克。

  方法:先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。

  功效:生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。

  六、黄精冰糖——止咳平喘黄精

  材料:(中草药)30克,冰糖50克。

  方法:将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量。将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止。每日2次,吃黄精饮汤。

  功效:清肺,理脾,益精。用治肺燥肺虚之咳嗽。

  七、薯蓣粥——健脾益肺

  材料:生薯蓣、麦面粉各100-150克,或用干山药磨粉,葱、姜适量,白糖少许。

  方法:将山药轧细筛,调入凉水,边煮边搅,两三沸即成,加少许白糖调味。服食。

  功效:补脾止泻,补肾收摄。治劳伤咳喘,脾虚泄泻,以及一切赢弱虚损之病。

  八——治咽痒咳嗽

  材料:瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克。

  方法:共煎煮汤饮。日服2次。

  功效:清肺,化痰,生津。治咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等。

  九、花生沙参汤——治咳嗽少痰

  材料:花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量。

  方法:水煎取汁,加冰糖。每日1剂。

  功效:润肺化痰。治久咳痰少,气短咽干。

  十、花生枣蜜汤——止咳化痰

  材料:花生米,大枣,蜂蜜各30克。

  方法:用水共煎极烂。饮汤,日服2次。

  功效:止嗽化痰。用治咳嗽,痰饮形体消瘦,肠鸣,胸肋支满,目眩气短。

  本期嘉宾介绍

  杨礼腾

  男,侗族,呼吸内科学科带头人、科主任,呼吸内科学博士,副主任医师,硕士生导师,中国中西医结合学会及中华医学会会员,广东省医师协会呼吸医师分会常委,1993年7月遵义医学院临床医疗系本科毕业,并留校于遵义医学院附属医院任医师及教师工作,1998年11月晋升为中西医结合临床主治医师,2003年7月硕士毕业于泸州医学院,获中西医结合临床(老年呼吸系统方向)硕士学位,2006年7月博士毕业于素有“中国医院的航空母舰”之称的四川大学华西临床医学院华西医院呼吸内科(国家重点学科),师从程德云、陈文彬教授,获内科学博士学位,博士毕业后一直任副主任医师、科副主任,经过站在西医制高点上结合中医的多年锤炼,已形成独特的临床思维,尤擅长呼吸疾病介入诊疗及急、危、重症患者呼吸衰竭的呼吸支持救治,对慢性阻塞性肺疾病、肺心病、哮喘、肺间质纤维化、肺栓塞及晚期肺癌等的中西医结合治疗经验丰富。至今已在国家统计源及以上期刊发表论文30余篇。目前主要研究方向:中药、成体干细胞与肺间质纤维化及慢性气道疾病。

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